Tem novidade na cidade: Noves Bike Café

Chegou! Agora a galera do pedal da cidade tem um local dedicado a ela, pois inaugura hoje, a partir das 19h, o Noves Bike Café, um espaço que une duas paixões nacionais, o “cafézin do bão” e o “pedalzão bruto”.

Cicloturistas de carteirinha, o casal João e Júlia começou a se aventurar pelo pedal em 2012. Desde então, aumentaram a quilometragem e se apaixonaram pelo cicloturismo. Já rodaram pelo Vale Europeu, Estrada Real, e a maior aventura: de Imbituba (SC) até Montevidéu (Uruguai).

Quando chegamos em Foz, três anos atrás, notamos que a cultura da bike é bem presente aqui, e resolvemos aplicar o conceito de “bike café” que já conhecíamos de outras cidades, um espaço para não só tomar um bom café como confraternizar e reunir os ciclistas da cidade e cicloturistas que passarem por aqui.

João Nobre

João se encarregou então de estudar, planejar e finalmente concretizar a visão do casal, criando assim o aconchegante espaço que hoje administra com seu time de baristas, um trio e tanto.

O cardápio de cafés é um diferencial do espaço. Não somente temos as opções mais comuns, mas também diversos tipos de preparo, além dos grãos selecionados e moídos ali na hora. É possível, por exemplo, degustar as chamadas “experiências”, que são três:

• Café Espresso – o mesmo café servido em uma xícara grande e uma pequena, apresentando a diferença na oxigenação da bebida;
• Métodos diferentes – é possível degustar o mesmo grão de café preparado em dois métodos diferentes;
• Café Especial x Café Tradicional – para mim a mais interessante, pois ensina as diferenças entre o café “normal” que compramos no mercado, em comparação com a bebida mais refinada.

Pra acompanhar o “cafézin” o cardápio traz de tudo: bolos caseiros, tortas, brownies, sanduíches, quiches (provei o de alho poró, muito bom) e o tradicional e delicioso pão de queijo.

E para os que não gostam muito de café, o Noves também conta com cervejas, refrigerantes, sucos e um delicioso chopp (se beber, não pedale).

Teremos em breve um espaço de oficina e nos eventos como o Tour de France e os campeonatos de Mountain Bike, uma tela para que possamos nos reunir e torcer pelo Brasil.

João Nobre

O Noves Bike Café fica na Rua Engenheiro Rebouças 540, bem no centro de Foz do Iguaçu, e abre de segunda a sexta das 15h às 21h, e aos sábados das 10h às 16h.

Fernando Correia

Apenas um rapaz latino americano sem dinheiro no bolso, mas com uma bicicleta no pé e sem muita ideia na cabeça